p h i l o s o p h y


贅沢なワインの調べ、極上の料理の舞台裏、お客様の心に響く食のart。Le monde は、ワインの奥深さと美味しさを追求し、食の世界に新たな魅力を加えることを大切にしております。

ワインバー/DOWNTOWNでは、知識豊富なソムリエが厳選したワインと、心地のよい空間での出会いを提供します。日常の中での特別なひとときをお楽しみください。

また、Le monde ではレストランやホテルのメニュー、ワインプログラム監修などのお手伝いも行っております。効果的なメニュー、コンセプトの構築、スタッフトレーニング、お客様の心をつかむ独自のアプローチで、新たな高みへと導きます。